اصابع جحا
المقادير:
1 كوب وربع زيت
1 كوب ونصف سكر
4 بيض
3 كوب دقيق
1 ملعقه بيكنج بودر
فانيلا
ثلثان كوب سميد
نصف كوب فنجان عصفر
ربع كوب حليب بودره
الطريقه:
يحمس الحليب والسميد على نار هادئه حتى يحمر لونه ثم تخلط البيض والزيت والعصفر والسكر الفانيلا ثم يخلط الدقيق والسميد والحليب والبيكنج بودر في وعاء اخر ثم تخلط السوائل بالمقادير الجافه وتعجن جيدا حتى تتكون عجينه لينه ثم تشكل على شكل اصابع عريضه وطويله ثم تدهن بالبيض وترش بالسمسم وتدخل الفرن من اسفل لتحمير ثم من فوق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق