حلو بقدره قادر
المقادير:
1 كوب سكر يوضع على النار حتى يذوب يحمر ثم يوزع في قاع الصينيه
مقادير الكريما:
2 كوب حليب بودره
2 كوب ماء
نصف كوب سكر
3 بيض
نصف ملعقه فانيلا
مقاديركيك العادي:
ثلاث ارباع كوب دقيق
نصف كوب سكر
ربع كوب زيت
نصف كوب ماء
1 ملعقه بيكنج بودر
1 بيض
الطريقه:
يخلط الكريما في الخلاط ثم تصب في الصينيه على السكر المقدوح
تخلط مقادير الكيك سويا ثم تصب وتوزع بحركه دائريه على الصينيه مع عدم خلطها مع الكريما ثم تقصدر في صينيه أكبر منها ماء حار حمام مائي ثم توضع في الفرن مده ساعه الى ساعه ونصف ثم نتأكد من نضجها بغرز بالسكين ثن تترك لتبرد تماما في الثلاجه
من 2 ساعه الى 4 ساعات بنفس الصينيه ثم تقدم وترش باللوز المجروش
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق