غموس الخضروات بالخيار والشبت

غموس الخضروات بالخيار والشبت

مقادير:

2حبة خيار كبير الحجم (مقشر ومخلي من البذر ومقطع) 450 غرام جبن كريمة 1 حزمة بصل أخضر مقطع (الجزء الأبيض فقط) 1 كوب مايونيز عصير ½ حبة ليمون حامض كبير الحجم بقدونس مجفف حسب الذوق 1 ملعقة كبيرة تتبيلة الليمون والشبت (أو أكثر، حسب الذوق) قطرات كثيرة من الصوص الحار ملح حسب الذوق

طريقة:

تخلط المكونات كلها في كبة الطعام ذي شفرة معدنية إلى أن يتكون خليط ناعم. يوضع الخليط في الثلاجة (البراد) قبل ليلة من تقديمه.