تشيز كيك باردة

تشيز كيك بارد

يجب ان يوجد لديك مشغل فلاش حتى تستطيع مشاهدة الكليب يمكنك الحصول عليه من هنا

 مقادير طبقة البسكويت:

 2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام)

55 غرام زبدة.
 مقادير طبقة الجبنة :
 120 غرام جبنة طرية حلوة 

1 كوب حليب

1 مغلف بودرة جيلو الليمون

1كوب ماء ساخن 

 3 ملاعق طعام سكر

1 ملعقة طعام ليمون مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين
طريقة التحضير:
 لتحضير طبقة البسكويت: 

 يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب.
.1 لتحضير طبقة الجبنة: يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا. .
2 تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات. .
3 يفك القالب ثم تزين الكيكة بالمربى أو الصوص