المقادير:
1حبه باذنجان وسط
1 فنجان عدس حب
1 كوب صغير عصير رمان او عصير حسرم او حبه ليمون
1 ملعقه دقيق
ملح +كمون
ثوم مفروم
الطريقه:
الطريقه:
نسلق الباذنجان والعدس والكمون والملح بالماء حتى تنضج ثم نخلط الدقيق والعصير وقليل من ماء ثم نسكبهم على العدس لمده 5 دقائق حتى يتسبكو ثم نقلب ثوم مفروم بزيت ذره ونسكبهم عليهم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق