- تحمر الطماطم في الزيت مع 2 ملعقة ثوم والريحان
- يقلى الفلفل الرومي والباذنجان والكوسه والبصل حوالى 10 دقائق حتى ينضج
- تضاف خليط الخضروات السابقة إلى خلطة الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تغلظ
- يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف الخل ثم يضاف خليط الثوم إلى خليط الطماطم والخضروات ويقلب
- يقدم ساخن
|
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق